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酒店廚房行政獎罰規定內容提要:為了加強廚房內部管理,確保出品質量,提高大家的積極性、主動性,合理地利用各種資源,增強員工爭做主人翁的思想意識,責任分工落實到人,完成目標責任制,保障廚房工作的順利運轉,
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